Для приготування гарбузового пюре візьміть середній гарбуз, очистіть його від шкірки, поріжте на невеликі шматочки та запечіть до готовності. Готовий гарбуз перебийте в блендері до однорідної маси. Дайте пюре охолонути, додайте туди сіль, спеції та згущене молоко. Введіть яйця та добре вимішайте. Викладіть листкове тісто у форму, а потім викладіть начинку із пюре. Поверх гарбузового пюре полийте карамельним соусом. Для карамельного соусу візьміть цукор, залийте його водою та поставте на вогонь. Ні в якому разі не мішайте! Так цукор кристалізується і ви отримаєте лише льодяник. Дочекайтесь поки маса стане світло-коричневого кольору. Зніміть з вогню, введіть туди теплі вершки та вершкове масло і добре вимішайте. Накрийте пиріг листковим тістом. На верхівці акуратно виріжте очі, ніс та рос Джека. Заклейте краї пирога. Випікайте в духовці 15-20 хвилин до готовності. Потім дістаньте пиріг, накрийте його фольгою та випікайте ще 20-30 хвилин. Це потрібно для того, щоб "обличчя" Джека було блідим, як і в мультику.